【中醫面面觀】自測快速測試陰性不要太淡定-關浩基醫師
結論寫在前頭，快速測試陰性不代表沒有事，陽性幾乎肯定有事！以下說明： 1. 核酸測試(PCR)與快速測試(抗原、抗體)的分別 現時市民主要有兩種知道自己是否感染的方法：一，到政府的檢測中心或「交樽仔」；二，使用快速測試棒。政府檢測中心使用核酸測試(PCR)技術，P...
【中醫面面觀】酸甜爽脆—布林-關浩基醫師
布 林(Plum)於華夏地區名為李或李子，市面上有海外進口的黑布林、紅布林、恐龍蛋、綠寶石，亦有北方進口的杏李等。 布林種類眾多，在古藉記載的歷史十分悠久，屬五果之一，味酸屬肝，東方相應，與棗桃杏栗齊名。現今多直接生食，支人除作水果外，還會晒乾作鹽漬蜜餞等。按李時珍的描述，...
【中醫面面觀】松子仁-關浩基醫師
說到松子仁應該不屬於水果類，但古代醫書分此物為果部，筆者又談一下此物特別之處。 松子仁，古稱海松子或新羅松子，由新羅國（現今韓國及東北地帶）盛產而名。松子仁性微溫味甘，現今常用作零食佐酒之用，其香味炒後盡出，十分可口。其果仁味甘性微溫，多食容易使人熱氣，所以一般多用作配料加...
【中醫面面觀】提子-關浩基醫師
提子是中秋前後盛產的水果，人類種植提子的歷史十分悠久，考古研究指已有八千年。香港提子多數由外地進口，種類繁多，不同顏色，有核無核，條狀球狀，應有盡有。 提子為廣東話對葡萄的稱謂，古時對提子的稱呼改變了不少，有草龍珠，以其貌取名；漢代稱為蒲桃，指其汁釀酒有使人飲醉的效果，可見...
